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¿Qué es el purín?

Los purines se componen principalmente de agua y excrementos de animales. Es similar al estiércol, pero la diferencia es que el estiércol es una mezcla de excrementos de animales de granja combinados con otros vertidos como el agua de lavado, la perdida de alimento y paja. Cuando la mezcla de agua, excrementos y diversos vertidos incluye un 85% de agua, se trata de purín.

Los beneficios del purín

El purín es un fertilizante natural que incluye los principales nutrientes que permiten a una planta de crecer, es decir, nitrógeno, fósforo y potasio. Como resultado, es utilizado por los agricultores para esparcirlo en sus tierras como fertilizante y para reemplazar el fertilizante químico. En Quebec, la aplicación de la tierra genera ahorros significativos de varias decenas de millones de dólares al año. Además, el estiércol favorece la actividad biológica del suelo. Su materia orgánica mejora la calidad del suelo y, más concretamente, permite la retención de elementos fertilizantes.

El purín líquido es, por tanto, una fuente renovable de nutrientes que es importante gestionar bien para limitar el uso de fertilizantes minerales como los fertilizantes nitrogenados, cuya producción y transporte requieren mucha energía.

Gestión del purín

En 2017, la producción porcina en Quebec representaba 7 millones de animales al año, lo que resulta en grandes cantidades de purín. Como resultado, una buena gestión del purín se vuelve difícil y compleja. Actualmente, el purín se almacena en grandes fosos cerrados o abiertos y luego se esparce. Sin embargo, existen algunos riesgos asociados con esta práctica convencional.

Contribución de Solugen al sector porcino

Solugen optimiza la gestión del purín porcino y, por lo tanto, limita los riesgos inherentes a la fertilización excesiva de los terrenos de esparcimiento.
La tecnología Solugen extrae más del 80% del agua del volumen de purín tratado y lo purifica. Además, el proceso elimina más del 90% de los GEI (gases de efecto invernadero) y olores generados durante el almacenamiento y la distribución.

Más allá de estas consideraciones técnicas hay importantes ventajas económicas. De hecho, el proceso Solugen permite la recuperación de tres tipos de fertilizantes: fósforo, nitrógeno y potasio. Estos fertilizantes de valor añadido son orgánicos y pueden venderse y proporcionar una fuente adicional de ingresos o utilizarse de forma óptima para enriquecer la tierra del agricultor. Como resultado, el purín no pierde sus elementos beneficiosos para el medio ambiente y puede gestionarse de forma más rentable. La disminución del volumen de purín también abre perspectivas de desarrollo y crecimiento para las explotaciones porcinas.

La adición de fosas ya no es necesaria, la instalación de Solugen requiere una fosa más pequeño que el convencional, así como un modesto edificio para albergar el equipo de procesamiento. De este modo, el criador puede considerar la posibilidad de añadir granjas de cerdos en su sitio. La implementación de la solución Solugen también tiene la ventaja de limitar los trayectos de retorno de los tractores normalmente utilizados para el transporte de purines a las zonas de esparcimiento. Finalmente, el agua tratada puede ser reutilizada para una variedad de propósitos.

 

https://www.leporc.com/environnement/lisier.html

https://www.agrireseau.net/agroenvironnement/documents/Fiche_lisiers.pdf

https://eap.mcgill.ca/agrobio/ab370-05.htm

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Productions/Production/Pages/Porc.aspx

https://oaq.qc.ca/wp-content/uploads/2018/10/Lignedirectrice_epandagepostrecolte_2018_12_15.pdf

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